单硬脂酸甘油酯(GMS)
更新时间:2022-08-13 16:40:40
采购接见:1次
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常用名 |
单硬脂酸甘油酯 |
CAS号 |
31566-31-1 |
价钱 |
¥16.0/1000kg |
纯度 |
40.0% |
备货期 |
3天 |
库存 |
现货 |
产物详情(用途,包装等) 中文名称:单硬脂酸甘油酯 中文同义词:单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;食物级单硬脂酸Chemicalbook甘油酯;分子蒸馏单硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,精制;单硬脂酸甘油酯,PURIFIED 英文名称:Glycerylmonostearate CAS号:31566-31-1 分子式:C21H42O4 分子量:358.56 EINECS号:250-705-4 用途: 该品为乳化剂。在作食物添加剂的应用方面,以面包、饼干、糕点等的使用量最大,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制;在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂,吸湿性粉末珍爱剂和不透明遮光剂。甘油和脂Chemicalbook肪酸反映天生的甘油脂肪酸酯,有单酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全没有乳化能力。一样平常可行使单酯、二酯的夹杂物,也可蒸馏精制获得单酯含量约为90%的产物。接纳的脂肪酸,可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情形下接纳以硬脂酸为主要因素的夹杂脂肪酸。 |
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